Bonite à l'huile d'olive et citron
La bonite, Sarda sarda ou Sarda chilensis, est un cousin du thon et du maquereau. Souvent confondu avec le thon à cause de sa forme, sa chair est plus tendre et son gout plus fin.
Poids: 140 grammes
La Conserverie Jean de Luz est une conserverie artisanale de poissons sauvages, installée à Saint Jean de Luz au Pays Basque.
Tout est préparé avec des ingrédients exclusivement BIOLOGIQUES, en privilégiant les apports locaux : la majorité des poissons, l'huile d'olive et le sel de Navarre. Les recettes sont 100% sans : pas de gluten, ni de glutamate, ni émulsifiant, ni conservateurs divers. Les emballages sont en verre, les capsules sans Bisphenolni ESBO.
La bonite, Sarda sarda ou Sarda chilensis, est un cousin du thon et du maquereau. Souvent confondu avec le thon à cause de sa forme, sa chair est plus tendre et son gout plus fin.
Poids: 140 grammes
La bonite, Sarda sarda ou Sarda chilensis, est un cousin du thon et du maquereau. Souvent confondu avec le thon à cause de sa forme, sa chair est plus tendre et son gout plus fin.
Poids: 140 grammes
Fraîchement débarquées, ces sardines sont achetées à la criée de St Jean de Luz-Ciboure.
Poids: 320 grammes